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Recetas
Sorianas de Siempre
Concepción, Isabel y Luisa Goig Soler
Cinco
Recetas sorianas
Luis Antonio de Vega
Cocinando
con lo que tenemos a mano
Isabel Goig
Jornadas de la Mantequilla de Soria, Valdeavellano de Tera La
Fiesta de la Matanza
Víctor García
La Matanza. Un acontecimiento
Ángel Coronado La
Matanza del Cerdo Soriana
Isabel Goig
Elaboración de la Morcilla
en Santa Cruz de Yanguas
La Matanza del
Cerdo en
Quintana Redonda Día
de Matanza en Soria
Emilio Ruiz
La Matanza del
cerdo en Son Puça ( Mallorca)
Isabel
Goig Época
de Matanza en Córdoba
Pilar Jiménez y Patro Torrero La
Matanza en la Historia
José María Hernández Escorial
Elaboración del Queso
en Oncala
Sarnago. Hacenderas 2017
Hacendera
en Sarnago, Mayo 2016
Sarnago,
nueva hacendera, nuevos objetivos. 2015
Hacendera y Calera en Sarnago, 2014
Hacendera
en Sarnago, 2013
VI
Feria del Acebo en Oncala, 2013
Oncala
se viste de Acebo, Diciembre 2012
Oncala,
Diciembre 2011
El Horno de Los Campos
Museo del Cerdo, El
Burgo de Osma
El
cerdo, el antropólogo y las
matanzas del Virrey. 2015 La
Miel en Soria
Isabel Goig
Cerbón
y la Miel
Isabel Goig
Al
colmenar en primavera
Víctor García Pascual El
Vino
Isabel Goig
La Vid.
Fruto de una tradición perdida
Leopoldo
Torre y García
En
Recuerda se vendimia, 2014 La
Alimentación Pastoril
Isabel Goig
Las
Migas Pastoriles de Fuentes de Magaña
Las
Ferias de Ganado en Soria
Joaquín del Collado
Mercado
Tradicional de San Pedro Manrique
César Sanz Marcos e Isabel Goig
El Mercado semanal en Soria
Joaquín
Alcalde
El Comercio en Soria
Anastasio González
Haciendo Jabón
El Molino
ambulante de Elpidio
-Patente soriana-
El cisco en Las Cuevas de Soria,
2012
«Etnografía del Cisco
en Las Cuevas de Soria»
Carlos de la Casa y
José Antonio Martín de Marco
«El Espliego en Arenillas»
mhi y soria-goig.com
«Soria, la Dieta Mediterránea
y el doctor Ruiz Liso»
Historia de la ganadería
hispanoamericana
José Tudela
Gastronomía
Tarraconense
Isabel Goig
 Tal
y como vivíamos (De costumbres),
Isabel Goig
De
oficios,
Isabel Goig
 En
la Sección
Recetas
Sorianas de Siempre
encontraréis, Bibliografía, Lista de Hongos, Enlaces...
 La
Trashumancia en Soria
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