CLICK! De fogones y pitanzas sorianas

Atrás / Inicio / Adelante

Recetas De Siempre
Artículos

Valdeavellano de Tera y la Mantequilla de Soria

El cerdo, el antropólogo y las matanzas del Virrey. 2015

Ventas, Posadas y Mesones en la provincia de Soria

I Foro de Cocina Rural Soriana

X Mercado Ecológico 2012

Granja La Cañada, huevos camperos

El Cardo rojo de Ágreda y tres chocolates

Caelia, la cerveza soriana

Azafrán soriano

Oncala, diciembre 2011

Panadería y reposteria soriana en Martialay

Mercado Ecológico en Fuentes de Magaña

"El Cuerno" y otros dulces de Deza

El Cardo Rojo de Ágreda

La Fiesta del Acebo en Oncala

De CATA en Judes
por soria-goig.com

Soria, la Dieta Mediterránea y el Dr. Ruiz Liso
por soria-goig.com

El Horno de Los Campos
por soria-goig.com

El Museo del Cerdo y El Rito de la Matanza
por soria-goig.com

Hongos y Setas en Santa Cruz de Yanguas
por soria-goig.com

La Matanza del cerdo en Son Puça (Mallorca)
por Isabel Goig

Elaboración de la Morcilla en Santa Cruz de Yanguas
por soria-goig.com

Elaboración del Queso en Oncala
por soria-goig.com

Visita a Fuentelmonge
por soria-goig.com

La Fiesta de la Matanza
por Víctor García

De lo que El Cid y los suyos yantaron a su paso por Berlanga
por Isabel Goig

Revista Del Hogar (Recetas de nuestras abuelas)
por Isabel y Luisa Goig

Cinco recetas sorianas
de Luis Antonio de Vega, del libro"Viaje por la cocina española", 1969. Editado por Salvat y Alianza
(Enviadas por Guillermo Piera)

El Vino
por Isabel Goig

Época de Matanza (Córdoba)
por Pilar Jiménez y Patro Torrero

La Alimentación Pastoril
por Isabel Goig

La Matanza en las antiguas civilizaciones
de José María Hernández Escorial, de su libro "La Matanza Rural", 1999, editado por Coalba Energía S.A.

La Matanza, tradición invernal
por Isabel Goig
(número 4 de nuestra revista Cuadernos de Etnología Soriana)

La Miel
por Isabel Goig

Peculiaridades de la gastronomía tarraconense
por Isabel y Luisa Goig

ENVIADNOS VUESTROS TRABAJOS Y ARTÍCULOS

Inicio / Cocinando con lo que tenemos a mano / El Cordero / La Matanza / Las Calderetas / Las Sopas / Los Hongos / El Congrio / El Bacalao / Los Cangrejos y Las Truchas / Repostería / Recetas Conventuales / Recetas De la Abuela / Recetas Con Historia / Recetas de Concha / Productos de nuestra Tierra / Hongos / Recetas De Otros Lugares / Artículos / Relatos Gastronómicos / Bibliografía / Enlaces

 

FORMULARIO  esperamos vuestras Colaboraciones

© Aviso legal todos los textos de las secciones de Pueblos y Rutas, pertenecen a la obra general Paseando Soria de Isabel y Luisa Goig Soler y tienen su número de Registro General de la Propiedad Intelectual: 00/2003/9219.
Los trabajos originales de Etnología, Historia y Heráldica también están registrados por sus autores.
Así mismo los textos de los libros de las autoras están protegidos con su correspondiente ISBN

página principal soria-goig.com