Nuestro objeto no es hacer una guía de lo que hay en Oncala, o de lo que tiene que ver el turista o curioso que llegare, sino narrar como era el pueblo, sus casas, sus calles, sus ríos y fuentes, su iglesia, sus campanas, etc.; intentamos describir sus gentes, su modo de vida, su alimentación, su trabajo, e incluso su habla con modismos locales y a veces pastoriles, etc., y, claro está, al ser un pueblo eminentemente ganadero, hemos de hacer referencias a sus sierras de pastoreo, prados y modismos especiales de aprovechamientos de pastos, etc., cultivos agrícolas, montes y leñas, etc. En este sentido, partimos documentalmente de lo recopilado, y nos servirá de base para describir como era la vida en Oncala, los 31 años que mi padre estuvo de veterinario y los 20 años en que allí viví mi niñez y juventud.

En el transcurso de medio siglo la vida ha cambiado por completo, y aún más en el medio rural que cada vez se acerca más al urbano, participando con televisión y radio en concepciones de vida impensables hace 50 años. Por otra parte, la técnica ha llegado a las explotaciones ganaderas y agrarias cambiando muchas de las cosas que en este trabajo voy a describir, como los modos de vida de sus habitantes; sé que lo dicho o descrito está fuera de tiempo, ya no es así, y eso nos alegra mucho. Como nacido en Oncala, deseamos lo mejor para los que allí quedan, porque han sido más arraigados que los hijos de Oncala que nos fuimos buscando sólo nuestro interés personal.

Siempre que se hace historia, aunque ésta sea local e intranscendente, se corre el peligro de contar lo banal, lo anecdótico, o caer en lugares comunes, pero esta descripción no tiene otro fin que recordar cómo era Oncala, pues las personas de avanzada edad vivimos en gran parte de recuerdos y yo los dejo por escrito para que los descendientes de mis descendientes, hijos del pueblo, familiares y algún estudioso interesado en las cosas rurales y locales sorianas de la primera mitad del siglo XX, de los pueblos serranos de ganadería trashumante, tenga referencia.