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Hoy
visitaremos una villa bastante poblada, abierta y alegre. Por su tierra
discurre abundante agua para cultivos que nada tienen que ver con el
cereal de secano (aunque también hay de él), abundan las viñas y por
consiguiente el vino, bien guardado en el fondo de las bodegas
familiares, lugar de reunión (tanto dentro como alrededor de ellas) de
familia y amigos que riegan los productos de la olla con ese vinillo de
Langa que, como diría Gaya Nuño es “flojito, espumoso, acidillo y
permite ingerir considerables cantidades sin que se trastorne la crítica
de la razón pura”. Hablamos de Langa de Duero, donde viven alrededor de
seiscientos langueños.
Los clásicos han escrito de este lugar y se han hallado restos que
algunos atribuyen a la población celtíbera de Segontia Lanka, citada por
Strabon, y cuya teoría estaría avalada, además de por los clásicos, en
una moneda encontrada con esta inscripción. También han aparecido restos
visigóticos. Las fuentes escritas y conservadas son posteriores; la
primera de ellas hace mención a la donación de la villa a Rodrigo Díaz
de Vivar, el Cid, alrededor de las fechas en que se otorgó, en señorío,
la de Berlanga de Duero.
En el otero más alto, la torre de Langa da la bienvenida al visitante;
su función, defensiva, fue muy importante en las luchas entre
musulmanes y cristianos, en la misma orilla del río Duero. En esta torre
estuvo preso el duque de Medinasidonia, hermanastro de la reina Leonor
de Castilla y hermano del Almirante de Castilla, de la familia de los
Enríquez, quien, según la leyenda, logró escapar de la torre con cuerda
proporcionada por los propios vecinos. En el término de Langa se
contabilizan dos despoblados, el de Oradero, donde todavía se conserva
la ermita del mismo nombre, y el de las Quintanas, donde aparecen restos
de habitación.
 Siglos más tarde, en el XVIII concretamente, la villa pertenecía al
conde de Miranda, quien cobraba portazgo y martiniega, siendo las
alcabalas –el impuesto más importante de la época- percibidas por el
rey. El molino harinero de una muela sobre el río Valdanzo, pertenecía
al conde de Miranda, y el común era propietario de
una taberna y mesón además del puente de sillería de 12 arcos
sobre el Duero y once puentes más de madera. Vivían 65 vecinos, 4
habitantes y 9 viudas. Un siglo después, Madoz dice que los vecinos eran
170 y los habitantes 650, con lo que la población casi se había
triplicado; a la escuela acudían 60 niños; había una posada, abundancia
de vino, telares ordinarios y una tienda en la que vendían paños, telas,
y quincalla.
La industria gira alrededor del río Duero y de su afluente el Valdanzo,
con cuya agua decíamos que funcionaba un molino en término de Langa; en
realidad, desde su nacimiento (de trece fuentes y manantiales de
Valdanzuelo) y en su discurrir directo al Duero, por Valdanzuelo,
Valdanzo y Langa, movió en su día siete molinos y dos batanes, además de
regar buena parte de las cien hectáreas de remolacha de la zona; es
truchero y cangrejero. Chopos marcando el serpear del Duero, carrasca y
enebro en el monte y un sotobosque de espliego, tomillo, té y aliaga,
completan el entorno natural de Langa, donde pueden cazarse conejos,
liebres y perdices.
Debemos dar un consejo o hacer una recomendación antes de finalizar: de
Langa de Duero no debe el visitante marcharse sin haber comprado en la
Panadería de Francisca lo que haya cocido ese día, pero, sobre todo,
sobadillos y perronillas.
©
Isabel
Goig
 Fotografías de
Divina Aparicio
(pulsar
para ampliar las fotos)
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Datos básicos y
Tradiciones
Habitantes
censados:
618. Altitud: 855.
Villa.
Su ayuntamiento agrupa a los de Alcozar, Bocigas de Perales,
Valdanzo, Valdanzuelo y Zayas de Torre.
Acceso:
N-122, dirección Valladolid. Kilómetros: 88.
Gentilicio:
langueños. Apodo: alpargateros.
Industria:
regadío: remolacha; cereal: trigo y cebada; girasol. Viñas
en La Ribera; denominación de origen. Ganadería: lanar y
porcino. Fábrica de muebles. Tres talleres mecánicos.
Serrería.
Flora y fauna:
carrasca y enebro. Aliaga, espliego, tomillo y té. Conejo,
liebre, perdiz. Discurren los ríos Duero y Valdanzo. Fuente
del "Aguanal", muy fina y requerida para beber.
Fiestas
principales:
30 y 31 de mayo, en honor del Corpus
Cristi.
Otras fiestas y
tradiciones conservadas:
8 de septiembre, en honor de la Virgen de Paúl. El fin de
semana de agosto, previamente elegido por los jóvenes,
festejan el "Día de los quintos", muy concurrida por
tratarse del mes vacacional por excelencia de la provincia.
Los ancianos del lugar conmemoran por todo lo alto al patrón
de Langa, San Miguel, el día 29 de septiembre, con gaiteros
y juegos tradicionales. El domingo de fiestas celebran una
caldereta de hermandad. Cofradías de la Virgen del Carmen y
de la Vera Cruz. Recuperada la tradición de escenificar los
pasos de la Semana Santa.
Tradiciones
perdidas:
*Pagaban el
piso
o iban al pilón. Encendían hogueras por San
Miguel.
Guiso típico:
cordero asado; torojuelas y perronillas
(especie de mantecados).
Generalidades:
Iglesia de San Miguel Arcángel, con restos de construcción
gótica. Ermita de la Virgen de Paúl o del Aguanal (se llama
así el paraje donde se ubica): "Viva Langa porque tiene
la fuente, la carretera y la Virgen de Paul en medio de la
arboleda"; es la patrona de la Villa. Restos de
habitación en Valdebasta. Torreón medieval dominando el
caserío. Puente medieval sobre el río Duero. Conservan en
muy buen estado lagares y bodegas, fechadas en el siglo
XVIII. Restos de palacio, monasterio y castillo. Había dos
posadas y varios telares. Cuando se les pregunta si existía
algún grupo de gaiteros en Langa, responden:
"Somos gaiteros
de Langa, el Velilla y el
Medrano: el Velilla no ha venido y el Medrano ha quedado en
casa malo".
En la actualidad
cuentan con tiendas de comestibles, cuatro carnicerías, dos
hostales-restaurantes, piscinas públicas, bancos, farmacia,
panadería, despacho de pan, estanco, gestoría y gasolinera.
Escuelas: Centro
Rural Agrupado "La Ribera", engloba las escuelas rurales de
Langa de Duero, Atauta, Castillejo de Robledo, Montejo de
Tiermes, La Rasa y Soto de San Esteban.
Isabel y Luisa
Goig, Soria pueblo a pueblo
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 Toponimia y Vocabulario
El
vocablo lanka, del que según algunos estudiosos derivaría Langa, tiene
su origen en el celta lanka, cuyo significado es “lecho de un río”.
Algunas
voces propias de Langa de Duero recogidas en nuestro Diccionario que podéis consultar en vuestro
 Vocabulario
Soriano
(pulsar sobre la palabra para ir a la
definición)
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Alrate |
Cagalurrias |
Pelegrina |
Perronillas |
Torojuelas |
Isabel y Luisa Goig, Diccionario de habla soriana
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 Ruta:
Desde Langa a Bocigas de Perales y Zayuelas
 Fuentes
de Langa de Duero, por José Ignacio Esteban
 Receta
de las Perronillas de Francisca Domingo
 Leyendas
y
Tradiciones por Ángel Almazán
 Langa
de Duero - caminosoria.com
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